Marmellata di Mandarino “Varietà Vesuviana”
La Marmellata di Arancia “Varietà Vesuviana” nasce da arance coltivate nel territorio vesuviano, dove il terreno vulcanico conferisce ai frutti profumi intensi e un gusto ricco e naturale. Il risultato è una marmellata dal colore brillante e dal gusto equilibrato tra dolcezza e note agrumate, intense e piacevolmente aromatiche.
Ingredienti: Mandarini, zucchero – 58 g di frutta per 100 g di prodotto finito
Piccolo, profumato e dal sapore sorprendentemente complesso, il Mandarino Vesuviano è un agrume antico coltivato sulle pendici del Vesuvio in un territorio vulcanico unico al mondo, dove la ricchezza minerale del suolo e il microclima mediterraneo regalano al frutto una concentrazione aromatica straordinaria. Buccia sottile, succo abbondante e un equilibrio tra dolcezza e acidità che lo distingue nettamente dai mandarini di produzione intensiva.
La nostra marmellata nasce dalla lavorazione dell’intero frutto: polpa e scorza, ricca di oli essenziali profumati, vengono cotte lentamente in piccoli lotti con zucchero e senza aromi artificiali né conservanti. Il risultato è una marmellata dal colore arancio caldo e luminoso, dalla consistenza morbida e leggermente rustica, con un profumo avvolgente che riempie la cucina ad ogni vasetto aperto.
Eccellente a colazione su pane tostato o croissant, si presta con grande eleganza all’abbinamento con formaggi freschi e stagionati, carni bianche e selvaggina, dove la sua nota agrumata vivace e profumata aggiunge una dimensione aromatica inaspettata e raffinata.
Prodotto e trasformato nel laboratorio di: Azienda Agricola Ammendola Pierfrancesco – San Giuseppe Vesuviano (NA)
| Formato | 212 ml |
|---|---|
| Info | Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto ENERGIA 724,6 KJ – 173,2 Kcal |
