Bacioilcielo PAESTUM IGP Fiano

C’è qualcosa di antico e solenne nel paesaggio di Paestum: i templi dorici che sfidano i secoli, le pianure che si aprono verso il mare, la luce dorata del Cilento che si distende lenta sui filari. È in questo scenario senza tempo che nasce il Fiano che dà vita al Bacioilcielo, un vino bianco di grande personalità, espressione autentica di un vitigno autoctono tra i più nobili della Campania.
Il Fiano di Paestum, beneficiando di un territorio vocato e di un clima mediterraneo generoso, sviluppa una complessità aromatica rara: nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini, con un naso elegante e stratificato di fiori di campo, nocciola fresca, agrumi maturi e una delicata nota di miele selvatico. Al palato è avvolgente e sapido, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e persistente che richiama il sole e la brezza marina del Cilento.
Perfetto compagno di mozzarella di bufala, alici di Cetara, pasta con i frutti di mare e piatti della tradizione cilentana, si esprime al meglio servito a 10-12°C, quando ogni sfumatura aromatica trova il suo spazio nel calice.

Prodotto e imbottigliato da: Viticoltori De Conciliis Srl – Prignano Cilento (SA)