Miele di Acacia

Tra i mieli più amati e conosciuti al mondo, quello di Acacia conquista per la sua semplicità disarmante: colore quasi trasparente, dal giallo paglierino tenue al dorato chiaro, consistenza liquida e fluida che lo rende riconoscibile tra tutti. Prodotto dalle api che bottinano sui fiori della Robinia pseudoacacia durante la breve ma intensa fioritura primaverile, è un miele delicato, dal profumo floreale sottile e dal sapore dolce, pulito e mai stucchevole, con una nota vanigliata che lo rende piacevole ad ogni età. Estratto a freddo e confezionato senza trattamenti termici, conserva intatti tutti gli enzimi, i pollini e le proprietà benefiche naturali che solo un miele artigianale di qualità può offrire. Cristallizza molto lentamente, mantenendo la sua fluidità caratteristica nel tempo.
Versatile e prezioso in cucina, è il compagno ideale di formaggi freschi e stagionati, si sposa con frutta secca e yogurt, dolcifica tè e tisane senza alterarne il gusto. Perfetto anche semplicemente spalmato su pane casereccio, per iniziare la giornata con una dolcezza naturale e genuina.

Trasformato nel laboratorio di: Azienda Agricola ProPolis – Teano (CE)