Salsiccia dolce di suino nero casertano
La salsiccia dolce si distingue per il suo sapore delicato e aromatico, ottenuto grazie alla presenza di spezie e aromi naturali, dosati con maestria dai nostri artigiani. Ogni fase della produzione, dalla selezione delle carni alla preparazione e alla stagionatura, è curata nei minimi dettagli per garantire un prodotto finale che rispetti le antiche tradizioni locali.
Ideale per essere gustata da sola, accompagnata da pane casereccio, formaggi tipici e un buon bicchiere di vino rosso, o come ingrediente pregiato per arricchire ricette della cucina tradizionale.
Ingredienti: Polpa, grasso di suino nero, SALE FINO, PEPE MACINATO, AROMI NATURALI
10 disponibili
La Salsiccia Dolce di Suino Nero Casertano nasce dalle carni di una delle razze autoctone più pregiate della Campania, allevata allo stato semibrado in spazi aperti e con un’alimentazione naturale che regala al macinato un grasso morbido, profumato e di qualità eccezionale. Condita con sale, pepe nero e un tocco di finocchietto selvatico, senza l’aggiunta di peperoncino, lascia che sia la carne stessa la vera protagonista: al palato si esprime con una dolcezza piena e avvolgente, sentori erbacei delicati e una persistenza aromatica che distingue nettamente questo prodotto da qualsiasi salsiccia industriale.
Perfetta alla brace o in padella, si abbina splendidamente a friarielli, broccoli di rape e contorni della tradizione napoletana. Ottima anche su un tagliere misto, in abbinamento a formaggi stagionati e un calice di Piedirosso o Aglianico.
Prodotto nel laboratorio di: Montecalvo Irpino (AV)
| Info | Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto ENERGIA 278,3 Kcal – 1156 KJ |
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