Cannazze di semola di grano duro
Pasta artigianale di semola di grano duro trafilata al bronzo caratterizzata da una forma allungata che valorizza sughi ricchi, ragù e preparazioni della tradizione campana.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Prodotto ottenuto utilizzando acqua sottoposta a trattamento di ultrafiltrazione in grado di rimuovere o ridurre la presenza di cloro e metalli pesanti
20 disponibili
Le cannazze sono un tipo di pasta tradizionale della cucina di Calitri, situato in alta Irpinia. Il formato originale è chiamato Ziti.
La forma allungata delle cannazze richiede che queste vengano spezzate prima di procedere alla cottura. Cotta al dente la rende ideale per essere condita con sughi di carne e abbondante formaggio. Le cannazze sono perfette per chi vuole gustare la tradizionale cucina campana e per chi ama i sapori forti e decisi. Sono una scelta ideale per chi cerca una pasta dal sapore unico.
Prodotto da: Pasta F.lli Cestone – Calitri (AV)
| Formato | 500 g |
|---|---|
| Info | Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto |
