Nel cuore dell’entroterra campano, tra colline, boschi e vallate dove la natura cresce ancora secondo i suoi ritmi antichi, il Sannio custodisce un patrimonio botanico straordinario e poco conosciuto. Erbe aromatiche, bacche selvatiche, radici e fiori spontanei che i distillatori artigianali hanno imparato a leggere, raccogliere e trasformare in un gin di carattere autentico e profondamente territoriale.
Distillato con cura artigianale, prende vita da una selezione di botaniche locali che affiancano il ginepro — ingrediente cardine di ogni gin che si rispetti — con essenze tipiche del Sannio: note erbacee, sentori balsamici e un bouquet aromatico complesso che racconta il paesaggio da cui proviene. Al naso si apre con profumi freschi e verdi, al palato è rotondo ed equilibrato, con un finale lungo e speziato che invita al sorso successivo.
Perfetto servito in purezza su ghiaccio per apprezzarne tutta la complessità, si esprime al meglio in un Gin Tonic preparato con acqua tonica di qualità e guarnito con una fettina di limone o un rametto di rosmarino fresco. Un omaggio liquido al Sannio, per chi cerca esperienze distillate fuori dall’ordinario.





