Pesca sciroppata – varietà Percoca
La Percoca è una pesca dal carattere deciso: polpa soda, profumata e dal colore giallo intenso, coltivata da secoli nelle campagne campane dove il sole e il terreno vulcanico le regalano un sapore inconfondibile.
Raccolta al momento giusto della maturazione e lavorata in giornata, viene conservata in sciroppo per mantenere intatta tutta la sua dolcezza naturale. Ottima da gustare così com’è, si abbina perfettamente a semifreddi, crostate e dolci al cucchiaio — ma anche a formaggi stagionati per chi ama i contrasti di sapore.
Ingredienti: Percoca 71,4%, Zucchero, Acqua
SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI
La Pesca Sciroppata “Varietà Percoca” nasce dalla lavorazione di una delle varietà di pesca più apprezzate della tradizione meridionale. La percoca è una pesca a polpa gialla, soda e profumata, conosciuta per il suo sapore intenso e per la consistenza compatta che la rende particolarmente adatta alla conservazione. Coltivate in terreni fertili e raccolte nel momento ideale di maturazione, le pesche vengono selezionate con cura per preservarne qualità, dolcezza e fragranza naturale.
La preparazione delle pesche sciroppate è una lavorazione legata alla tradizione domestica, tramandata da generazioni nelle famiglie del Sud Italia, dove la frutta veniva conservata in vasetti per mantenere intatto il sapore dell’estate durante tutto l’anno. Questo metodo semplice e genuino permette di esaltare il gusto naturale del frutto, preservandone profumi e consistenza. Sono ideali da gustare al naturale, come dessert fresco e leggero, oppure come ingrediente per arricchire dolci, gelati, macedonie e preparazioni di pasticceria.
Prodotto da: Azienda Agricola Sirbu Maria Elena – Variano Partenora (CE)
Trasformato nel laboratorio di: Genuino Società Cooperativa Agricola – Dugenta (BN)
| Formato | 580 ml |
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| Info | Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato ENERGIA 116 KJ – 27,7 Kcal |
