Fagioli “Quarantino di Volturara Irpina” al naturale
Di piccole dimensioni e caratterizzati da una buccia sottile con tipiche venature, i fagioli “Quarantino di Volturara Irpina” si distinguono per la loro straordinaria cremosità e il sapore delicato ma persistente. Conservati al naturale per preservarne intatte le qualità organolettiche, questi fagioli sono ideali per zuppe, contorni e piatti della cucina contadina.
Ingredienti: Fagioli lessi (IT) 60%, acqua, sale
SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI
Coltivato nelle terre dell’Irpinia secondo una tradizione agricola tramandata nel tempo, il Fagiolo Quarantino di Volturara Irpina è una varietà pregiata apprezzata per la sua buccia sottile, la consistenza tenera e il sapore delicato ma intenso. Conservato al naturale per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche, mantiene intatta la qualità della materia prima e l’autenticità di un legume profondamente legato al territorio. Un prodotto genuino che racconta la ricchezza della biodiversità agricola campana e il valore delle coltivazioni tradizionali.
Ideale per zuppe, minestre e piatti della cucina contadina, è ottimo anche come contorno, nelle insalate di legumi o semplicemente condito con olio extravergine di oliva e aromi mediterranei per esaltarne il gusto autentico.
Prodotto da: La Fattoria dei Marra – Volturara Irpina (AV)
Trasformato nel laboratorio di: Genuino Società Cooperativa Agricola – Dugenta (BN)
| Formato | 314 ml |
|---|---|
| Info | Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto |
